Küchentagebuch: Tag 14

Küchentagebuch: Tag 14

Freitag, 21.07. Das Frühstück lief wie immer ab und dann ging es ans Mittagessen vorbereiten. Die 10kg Kartoffeln hatten wir ja gestern schon geschält, heute wurden sie zu Kartoffelpüree verarbeitet. Dazu gab es Spinat und 270 Fischstäbchen. Der Kartoffelpüree und die...
Küchentagebuch: Tag 13

Küchentagebuch: Tag 13

Donnerstag, 20.07. Heute haben wir in 2 Gruppen gefrühstückt. Auch das Küchenteam war aufgeteilt. Die erste Gruppe startet um 7:30 Uhr und die zweite um 9:00 Uhr. Bevor die zweite Gruppe zur Tagesfahrt aufbrach ging es noch schnell einkaufen, das Fleisch musste...
Küchentagebuch: Tag 12

Küchentagebuch: Tag 12

Mittwoch, 19.07. Heute hatten die Teilnehmenden sich den Tag selbst zusammengestellt. Dadurch war das Frühstück erst um 9:30 Uhr. Das kam den ein oder anderen “Risiko-Spieler” ganz recht 😉 Nach dem Frühstück noch schnell einkaufen. Die Einkaufsliste wurde...
Küchentagebuch: Tag 11

Küchentagebuch: Tag 11

Dienstag, 18.07. Heute morgen war schon einer während des Frühstücks einkaufen. Es ist unvorstellbar, welche Mengen an Obst gegessen werden können. Bananen, Nektarinen und Äpfel, vor allem Äpfel sind der absolute Renner. Dann ging es an die Vorbereitung für das...

Küchentagebuch: Tag 10

Montag, 17.07. Heute war englischer Morgen. Für uns die Möglichkeit schon vor dem Frühstück entspannt einzukaufen und dann gab es Brunchbuffet: Müsli Semmel / Kornspitz / Soja-Spitz Kornbeisser / Roggenbrot / Weissbrot gekochter Schinken / Salami / Jagdtwurst /...