von Christian | Aug 3, 2024 | 2024 Küche
Ich sitze im Sprinter und denke: wie weit warst du eigentlich mit dem Bericht. Kurz nach gesehen, noch gar nicht angefangen .-( Dann aber: Frühstück war wie immer und das schlimmste ist, wenn die Teilnehmenden so richtig gut in der Küche dabei sind ist die Freizeit zu...
von Christian | Aug 2, 2024 | 2024 Küche
Los geht’s wie immer. Obwohl heute haben die Teilnehmenden den Tag vorbereitet und ein Teil von ihnen sorgt auch für die Durchführung. So wurden heute morgen erstmal mit Tagesleiter Rafael die Essenszeiten besprochen. Mittag ist um 12:38 Uhr. Genau mein Ding...
von Christian | Aug 1, 2024 | 2024 Küche
Die Kartoffeln sind schon geschält, nach dem Frühstück also nicht mehr viel zu tun. Der Spinat kam in zwei Töpfen auf dem Herd und der Topf mit den Kartoffeln daneben.Die Platte für die Kartoffeln auf Vollgas, die anderen beiden auf 1, noch 90 Minuten bis zum...
von Christian | Jul 31, 2024 | 2024 Küche
Heute durfte 1 Stunde länger geschlafen werden, prinzipiell ne gute Sache, aber der Rhythmus kommt durcheinander (siehe Bericht schreiben Tag10). Fürs Frühstück war alles vorbereitet, dann fällt der Blick auf die Essensplanung. Kartoffelpüree – schade, hätte ich...
von Christian | Jul 30, 2024 | 2024 Küche
Heute begann der Spaß für die Teilnehmer schon um 7:15 Uhr mit Frühstück, also waren wir dementsprechend früher auf den Beinen. Die doppelte Anzahl Brötchen wurde gebacken, damit die Lunchpakete gut gefüllt werden können. Dann war kurz Zeit für eine Inventur des...
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