Frühstück

Nudelauflauf

Schoko -und/oder Stracciatellapudding

Besonderer Gruß aus der Küche

Abendessen

Hallo zusammen.

Kaum zu glauben aber wahr, inzwischen ist der letzte richtige Tag der kl FF 2026 auch schon wieder vorbei. Aber auch heute fangen wir erstmal von vorne an. Von vorne bedeutet eigentlich Mittwochabend. Louisa zauberte den Mitternachtssnack aus süßen und herzhaften Wraps. Da ein weiser, alter, grauer Mann die gute Idee hatte, die erhaltene (flüssige) Nervennahrung nachmittags schon mal kalt zu stellen, konnte der gemütliche Ausklang der Tagesfahrt beginnen.

Gegen 8 Uhr startete heute unser Tag in der Küche und ich fuhr unsere 3 wichtigsten Maschinen hoch. Danach ins Lager und einige Zutaten geholt, um damit Waffelteig für 90 Stk. anzurühren. Währenddessen kümmerte sich Louisa um die Zubereitung des Frühstücks. Die Zeit vor unserem eigenen Frühstück nutzen wir noch zur Herstellung des Nachtisches und dem Anstellen zweier mit Wasser gefüllten großen Töpfe.

Nach dem wir unser Frühstück beendet hatten, ging es mit den Vorbereitungen für das Mittagessen weiter. Wir kochten 6,5 kg Nudeln und rührten gut 5 Liter Tomatensauce an. Das ganze verteilten wir auf 8 Auflaufformen und pimpten die Hälfte noch mit Kochschinken. So konnte pünktlich um 12.30 Uhr die Schlacht an der Essensausgabe beginnen. Trotz über 30 Grad draußen und bestimmt 50 in der Küche, wurde ordentlich zugeschlagen. Nachdem alle satt waren, passte aber der Nachtisch trotzdem noch in die kleinen Bäuche.

Als der Spüldienst seinen Dienst beendet hatte, hieß es für Louisa und mich: auf geht’s, ab geht’s, es geht noch heißer…

Wir hatten uns nämlich überlegt den Gruß aus der Küche selbst anzubieten. Und so konnte jeder der wollte draußen seine eigene Waffel backen. Der kurze Gedanke ob es richtig war, da nicht so viele Kids kamen, verschwand auch wieder. Schließlich hatten wir den Teig komplett gebacken und sind mit den fertigen Waffeln durchs Haus gegangen. Was soll ich sagen, alle weg!

Danach kurz alles wieder aufgeräumt und einen der letzten Einkaufszettel abgearbeitet. Jetzt aber mal Pause für uns, also 15 Minuten, dann standen die Vorbereitungen des Abendessen an. Der restliche Auflauf landete im Ofen, das übliche Gedöns auf den Tischen und ein paar Extras in die Auslage. Als Extra gab es Tomaten-Mozzarella, Salat und Fleischwurststücke. Die freie Zeit während der Raubtierfütterung nutzten wir zum letzten Anrühren der Nachtische für dieses Jahr.

Als der letzte vom Spüldienst die Küche verlassen hatte, kümmerten wir beiden uns noch um die eigene Gesundheit. Louisa lief ihren gefühlt zehnten „Halbmarathon“ in Barmstedt und ich radelte gemütlich durch Barmstedt und Umgebung. Dieses Mal allerdings musste ich kurzfristig absteigen und umdrehen, der private Bahnübergang durch die Felder war dann doch etwas außerhalb der Fahrstrecke. Aber das FF-HAUS wurde wiedergefunden und so konnten ich mit dem Schreiben des heutigen Berichtes beginnen.

Ich werde zeitnah nach der FF wieder einen Zahlen-Daten-Fakten Bericht veröffentlichen.

Nun möchte ich mich schon mal für die Kommentare und netten Worte bedanken. Natürlich auch bei den Kids für den geleisteten Spüldienst. Beim Leitungsteam für sämtliche Unterstützung, egal ob Essensausgabe, Qualitätskontrolle oder Spüldienst. Bei Euch muss ich mich entschuldigen, falls die Kids in Zukunft immer Nachtisch und Streusel einfordern.

Aber ganz besonders Bedanken möchte ich mich natürlich bei Louisa, die es 2 Wochen zusammen mit mir in der Küche ausgehalten hat. Es hat mir sehr viel Spaß gemacht, wir haben viel gelacht und wahrscheinlich auch kein ganz schlechtes Essen gemacht, zumindest waren die Düppen, Töpfe, Pötte, Schalen etc immer gut geleert.

Liebe Louisa, vielen Dank dafür!!!

Dazu muss ich mich aber noch einmal kurz bei ihr entschuldigen, schließlich hätte nicht viel gefehlt und ich hätte fast alleine in der Küche gestanden. Ich habe es am Anfang der FF gewagt, die Materialien vom Kuchen anrühren direkt Richtung Spüle zu stellen. Da habe ich aber nicht an die kleine Naschkatze gedacht, die mich kurz zurecht gewiesen hat und alles sauber ausgekratzt hat! Sorry nochmal, Anfänger Fehler…

Nun bleibt mir erstmal nichts weiteres zu sagen, außer das Motto für morgen: ALLES MUSS RAUS!!!

Liebe Grüße,

Louisa und Frank